지구를 되살리는 미식의 힘: ‘재생 미식(Regenerative Gastronomy)’과 디지털 세이버링으로 여는 품격 있는 혼밥 생활
1. 미식의 새로운 패러다임, ‘재생 미식(Regenerative Gastronomy)’이란? 2. 나만의 ‘디지털 세이버링(Digital Savoring)’으로 기록하는 맛의 기억 3. 초보 재생 미식가를 위한 ‘에코-그레인 볼’ 레시피 4. 실패 없는 재생 미식 맛집 탐방 가이드 결론: 미식은 나를 아끼고 세상을 사랑하는 가장 맛있는 방법