크로노뉴트리션

단순한 식사를 넘어 삶의 리듬을 바꾸는 ‘생체 시계 미식’ 가이드

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1. 크로노 뉴트리션(Chrononutrition): 미식의 시간을 설계하다 2. 생체 시계에 맞춘 시간대별 혼밥 레시피 전략 3. 마이크로-트레이서빌리티(Micro-traceability): 식재료의 ‘지문’을 읽는 즐거움 4. 나를 위한 고요한 찬사, ‘미식적 고립’의 미학 요약 및 결론